Lima fasulyesi
Lima fasulyesiyle hangi ürünü geliştirebilirim?
Maimuna Garba (@maimuna) adlı Food Professionals üyesinin Türkçe konuları ve yanıtları.
Lima fasulyesiyle hangi ürünü geliştirebilirim?
Gıda bilimi ve teknolojisi alanında yüksek lisans yapan bir öğrenci, gıda biyoteknolojisi veya gıda mikrobiyolojisi üzerine araştırma konus…
Portakal, muz, ananas ve karpuz kabuklarından ürün geliştirme fikirleri isteniyor. Araştırma kapsamının daraltılması ve kimyasal bileşimin…
Meyve ve sebze atıklarının değerlendirilmesi üzerine araştırma yapmayı planlıyorum. Bazı meyve ve sebze kabukları iyi adsorpsiyon özellikle…
Gıda mikrobiyolojisi, biyoteknoloji veya lipitlerle ilgili bir araştırma konusu bulmamda biri yardımcı olabilir mi?