Şarap Ne Zaman Yapılır? — Food Professionals

Genel yazan Gvn Senay2011 yayımlanma 2019-09-17 güncellenme 2019-09-18 son incelenme 2019-09-18 2 yanıt 740 görüntüleme

Kışın taze üzümlerden şarap yapılabilir mi? Yardımcı olursanız sevinirim.

ayten yanıtı

gönderilme 2019-09-18

Tam olarak bilmiyorum; ancak Brix değeri önemlidir. Üzümlerin Brix değeri 24-25 olmalı. Fermantasyon tankının sıcaklığı da önemlidir ve sabit tutulmalıdır.

Gvn Senay2011 yanıtı

gönderilme 2019-09-18 düzenlenme 2019-09-18

@ayten Teşekkür ederim.